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Receta de lomo de cerdo al estilo chino

En la mayoría de países es muy común la influencia de la comida asiática, tanto así que tenemos numerosos restaurantes en nuestras ciudades, y es que nada es más delicioso que comer un buen plato con sabores asiáticos, pero mejor aún es saber cocinarlos en casa. Es por ello que te presentamos esta receta fácil y deliciosa de lomo de cerdo al estilo chino, para preparar este fantástico platillo necesitas menos de diez ingredientes, y debes seguir pasos muy simples para su preparación; además que el tiempo de cocción es menor a 45 minutos, pero no te preocupes todo esto es necesario para degustar la magia del cerdo al estilo chino, te aseguramos que querrás volver a repetir esta suculenta receta.

Ingredientes para preparar lomo de cerdo al estilo chino

  • 600 g de lomo de cerdo.
  • 4 cucharadas de aceite de girasol.
  • 1 cucharada de jengibre fresco cortadito.
  • 2 dientes de ajo cortaditos.
  • 50ml de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel liquida
  • Sal y pimienta al gusto recién molida.

Como preparar lomo de cerdo al estilo chino

  • Cortar el lomo de cerdo en rodajas finas.
  • En una taza con tapa, mezclar dos cucharadas de aceite con el resto de los ingredientes, el jengibre, los ajos, la salsa de soja, la miel, sal y pimienta. Verterlo sobre el cerdo y dejarlo reposar tapado durante 2 horas.
  • Calentar el resto del aceite en una sartén, escurrir la carne y colocar la carne para freírla, a fuego alto.
  • Agregar el resto del líquido de la marinada y continuar su cocción hasta que todo el líquido se haya evaporado.
  • Retirar del fuego y servirlo de inmediato.

Con esta fabulosa rápida y sencilla receta de lomo de cerdo al estilo chino tus invitados quedaran encantados porque contiene un exquisito sabor dulce/salado que hará fiesta en tu boca. Si quieres seguir con llevar más allá esta receta de cerdo al estilo Chino puedes servir la carne sobre unos fideos bien condimentados., pero si tu idea es probar otra combinación también puedes acompañar tu lomo de cerdo con un puré de papas bien salpimentado o un buen arroz ligero.

Receta de lomo de cerdo al estilo chino
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