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Cómo elaborar bizcochos de zanahoria

Los bizcochos de zanahoria son una opción rápida y deliciosa para elaborar en tu hogar, ya sea para degustar en familia o animarte a entrar en el  negocio de la repostería. Se necesitarán muy pocos ingredientes, los cuales, por lo general puedes encontrar en la alacena de tu casa. De no ser así, en el supermercado o incluso, en la bodega a menor distancia de tu ubicación puedes conseguirlos muy fácilmente. A continuación te presentaremos la receta tradicional con una serie de sencillos pasos para su creación. Si no eres muy dado con las artes reposteras no te preocupes, este es uno de las presentaciones más fáciles de realizar.

Ingredientes

  • Un vaso de zanahoria rallada
  • Cuatro Huevos
  • 150 gramos de azúcar
  • Dos vasos de harina
  • Un vaso de aceite de girasol
  • Un sobre de levadura

Preparación

En un Bowl se baten los huevos con el azúcar como primer paso en la elaboración, luego se añade el aceite junto a la zanahoria y por último la harina con la levadura. Se mezclan de tal manera que vaya tomando el aspecto deseado y el resultado se coloca en un molde, con un toque de aceite y espolvoreado con harina. Para terminar se hornea a 180 grados de temperatura, a un máximo de 40 minutos para evitar que se queme. Se recomienda utilizar un palillo para revisar cómo va la creación, simplemente pinchando el bizcocho. Una vez que esté listo se saca del horno y se deja enfriar para sacar del molde y servir.

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